масло Семян Мака рафинированное

( ЕС )

Масло семян мака с древних времен ценилось за свой приятный вкус и нежный аромат. На сегодняшний день это довольно редкое масло, которое производится в небольших количествах. Больше всего его ценят в Нормандии, где его называют белым маслом.

Метод получения

Масло семян мака получают методом холодного прессования. Во время первого отжима получается масло высшего качества. Повторное, горячее прессование, дает масло темного цвета и не очень высокого качества, которое используется для технических нужд.

Активные ингредиенты

В масле семян мака содержится в большом количестве витамин Е, а также витамины В1и В2.  Кроме того, в этом масле присутствует линолиевая, олеиновая, пальминтовая и стеариновая кислоты, а также алколоиды папаверина, морфина и кодеина.

История

Мак был известен свыше 3 тысяч лет назад. В Древней Греции существовал город Мекона, что в переводе означает – город мака. Древние греки использовали мак как обезболивающее средство. Врачи прописывали его не только для облегчения физической боли, но и при психических расстройствах. В Древнем Египте его давали младенцам, чтобы они прекратили кричать. Этот обычай до сих пор сохранился на Востоке и в Северной Африке. Использование мака для получения масла началось только в 14 веке и получило широкое распространение в Западной Европе. На Руси мак выращивали с древнейших времен, но культивировать его и использовать в промышленных целях стали лишь в конце 19 века.

Способы применения

В медицине

Масло семян мака является хорошим питательным средством для сердца, при гипертонии, мигрени, стенокардии. Оно обладает снотворным, обезболивающим и спазмолгическим  действием. Его можно использовать в качестве снотворного или успокаивающего средства. Это незаменимый продукт для людей, подверженных стрессам и раздражениям, физическим и эмоциональным нагрузкам. Оно оказывает положительное воздействие на нервную систему и работу сердца. Его можно употреблять как профилактическое средство при бессоннице, нервных срывах, а также как общеукрепляющее средство.

В кулинарии

В кулинарии масло семян мака используют для жарки рыбы, им заправляют салаты, добавляют в соусы, используют для приготовления постных супов. Это масло придает особый пикантный вкус домашним консервам, раскрывает вкус картофеля, хлеба, кукурузы.

В косметологии

Масло семян мака обладает регенерирующим, смягчающим, восстанавливающим, увлажняющим и защитным эффектом. Благодаря высокому содержанию линолиевой кислоты, оно отлично питает кожу и восстанавливает обмен веществ. Способствует обновлению и восстановлению кожи. Масло семян мака является сильным природным антиоксидантом, благодаря чему омолаживает кожу, разглаживает морщинки и препятствует раннему старению и увяданию кожи. Оказывает благоприятное воздействие на любой тип кожи, придает ей гладкость, шелковистость, мягкость. Не менее благоприятное воздействие масло семян мака оказывает на волосы и кожу головы.

В мыловарении

Масло семян мака применяют в мыловарении в качестве базового масла. Мыла с добавлением масла семян мака обладают регенерирующим, увлажняющим, восстанавливающим эффектом. Масло глубоко проникает внутрь кожи и приводит ее в тонус. После мытья рук таким мылом, кожа становится нежной и гладкой.