Масло виноградной косточки – «пища» для мозга

После того, как в ходе эксперимента над мышами австралийскими учеными было доказано, что употребление масла виноградных косточек приводит к улучшению умственных способностей подопытных, продукт начал активно применятся в борьбе с дегенративными заболеваниями ЦНС у человека. Впрочем, масло виноградной косточки оказывает целый ряд положительных эффектов не только на мозг человека.

Самым ценным считается масло виноградной косточки, полученное методом холодного отжима. Выход подобного продукта не очень велик, что и объясняет его дороговизну. Это масло просто изобилует биофлавонидами, которые, по своей природе, сходны с женскими гормонами эстрогенами. Метод горячей экстракции является более распространенным методом получения масла виноградных косточек, хотя уже с некоторыми потерями полезности.