масло Арганы нерафинированное

( Германия )

Масло аргана относится к очень ценным, но редким и дорогим маслам. По стоимости его можно сравнить с устрицами, трюфелями или черной икрой. Его получают из плодов редкого арганового дерева, его еще называют железным деревом.

Метод получения

Плоды арганового дерева несколько крупнее оливок. Внешне они немного похожи на спелые сливы. Внутри плода может находиться до 3-х косточек, оболочка которых плотнее и крепче, чем у лесного ореха. Деревья растут в суровых условиях, поэтому плодоносят раз в два года. Само же дерево аргана может жить до 150-200 лет. Плоды дерева собирают и высушивают на солнце, после чего их очищают от волокон, а скорлупу разбивают вручную, камнями. Косточки плодов обжаривают на огне до получения характерного орехового запаха. После этого их давят механическим прессом. Согласно технологии, для получения масла можно использовать только ядра с неповрежденной кожурой. Из 100 килограмм плодов получается примерно 1-2 литра нерафинированного масла арганы.

Активные ингредиенты

Масло арганы имеет легкий приятный запах, с ярко выраженными тонами специй и орехов. Его вкус напоминает вкус тыквенных семян, но пикантнее. В состав масла входят ненасыщенные жирные кислоты (80%): олеиновая кислота, линолиевая кислота; насыщенные жирные кислоты (20%): пальмитиновая кислота, стеариновая кислота, витамины (А, С, Е), редкие стерины (которых нет ни в одном другом масле).

История

Аргановое дерево растет только в двух местах на земле – в Мексике и Марокко, но по какой-то причине плоды приносят только марокканские деревья. Когда-то ареал произрастания этого дерева охватывал всю Северную Африку, примерно 25 тыс. лет назад. Сегодня же, аргановое дерево обеспечивает жизнью свыше двух миллионов марокканских берберов (местное племя). Они называют его деревом жизни, так как оно кормит людей и животных, дает материалы для строительства, а также из его плодов получают масло и лекарства. Организации ООН и ЮНЕСКО активно занимаются охраной этого дерева.

Способы применения

В медицине

Ссадины: можно использовать как в чистом виде, так и как основу для эфирных масел. К 15 мл масла арганы добавляют 5-6 капель эфирного масла, затем легкими массажными движениями втирают в поврежденный участок или накладывают компресс. Растирания: после бани-сауны, душа и или солнечных ванн нанести на влажное тело, для достижения большего эффекта добавить 5 капель лавандового масла.

В косметологии

Ванны с маслом аргана: в ванну добавить 15 мл масла и 5 капель любого эфирного масла. Массажи: масло аргана используется как основа для массажного масла – 10 мл основы плюс 5 капель эфирного масла (нероли, лаванда, ромашка, роза, апельсин и др.). Маски и аппликации: в чистом виде или как основа, на 1 ст. ложку 1-2 капли эфирного масла. После 3-5 процедур кожа восстанавливается, приобретает свежий и здоровый вид.

В кулинарии

Маслом аргана заправляют салаты и его используют для приготовления различных блюд.

В мыловарении

Благодаря высокому содержанию витамина Е, масло аргана защищает кожу, способствует сохранению естественного гидролипидного слоя. Мыло с арагановым маслом увлажняет кожу, успокаивает и смягчает ее. Улучшает состояние клеток и их обновление.